한국 전통 디저트 쿠킹 클래스 at 홍대 Cloverlab 1시

Fri, Oct 4 | 1:00 PM - 3:30 PM

Dongmin Kim is a seasoned food expert and the founder of Clover K-food Lab, where traditional Korean desserts are reimagined with a modern twist. With a strong academic background in food science and extensive experience in both culinary arts and food business management, Dongmin has dedicated his career to bringing the rich flavors of Korean cuisine to a global audience. At Clover K-food Lab, Dongmin leads the creation of immersive culinary experiences that allow participants to explore the depth of Korean dessert culture. His passion for food is matched by his commitment to innovation, as he continuously seeks to blend traditional techniques with contemporary trends. This approach has not only made Clover K-food Lab a unique destination for food enthusiasts but also a bridge that connects people from different cultures through the shared experience of food. Dongmin's expertise is further enriched by his previous roles, including managing high-profile culinary establishments and developing successful food programs. His work has always been driven by a desire to educate and inspire others, making him a key figure in promoting Korean cuisine on the world stage. Whether you’re looking to dive into the intricate world of Korean desserts or simply want to enjoy a culinary journey that combines tradition with modernity, Dongmin Kim and Clover K-food Lab offer an experience that is as educational as it is delicious.

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이벤트 상세 내용

Fri, Oct 4
1:00 PM - 3:30 PM

Cloverlab

서울 마포구 와우산로11길 28 3층 (상수동 312-4)

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프로그램

시간

내용

1:00 PM
자기 소개 시간
1:10 PM
한식 디저트 소개
1:20 PM
약과 만들기 (반죽 만들기, 성형, 굽기, 조청 시럽 만들기, 집청하기, 포장) .
3:00 PM
시식 및 리뷰 시간
3:30 PM
체험 종료

포함내역

필요한 모든 재료와 장비
경험이 풍부한 강사
전통적인 한국 디저트를 만드는 경험
창작물을 집으로 가져가기 위한 포장 재료
수업 종료 시 시식 및 복습 세션
정겹고 반갑게 맞이하는 환경 속에서 색다른 문화 체험

상세설명

한국의 전통 맛과 현대 요리 기술이 결합된 다채로운 요리를 경험하고 싶다면?

CLOVER K FOOD LAB은 한국 전통 맛을 찾아 모험을 떠나는 K-tasty voyage 서비스를 제공합니다. 본 프로그램은 단순한 쿠킹 클래스가 아닌, 한국 디저트 문화를 탐구하고자 하는 현지인과 외국인 방문객 모두를 위해 고안된 몰입형 문화 체험입니다.

일반적인 쿠킹 클래스와는 달리, 열정적인 음식 애호가들로 가득한, 북적이는 카페처럼 활기차고 친근한 분위기에서 수업이 진행됩니다. 이곳에서는 약과와 송편과 같은 전통 한국 디저트를 만드는 방법을 배울 뿐만 아니라 그 뒤에 숨겨진 유래와 문화적 의미를 파헤치는 시간을 가집니다.

각 클래스마다 2~8명의 참가자를 모집합니다. 새로운 친구를 사귀고 싶거나 특별한 레시피를 배우고 싶은 분들 또는 단순히 즐거운 저녁을 즐기고 싶은 분들에게 다음과 같은 혜택을 제공합니다.

누가 참가하나요?

대부분의 참가자는 20~30대 음식 애호가이지만, 한식에 대한 열정이 있는 분이라면 누구나 환영합니다. 요리 전문가가 아니어도 누구나 쉽고 재미있게 참여할 수 있는 수업으로 구성되어 있습니다. 한국 디저트에 대한 이해를 높이고자 하는 사람, 한식 디저트 만들기를 체험하고 싶은 사람 그 누구에게나 즐거운 경험을 제공합니다.

어떻게 참여하나요?

일정에 맞는 시간을 찾아 예약한 후, 한국 디저트의 세계로 뛰어들 준비를 하고 오시면 됩니다. 사전 요리 경험이나 복잡한 가입 절차 없이 배우고자 하는 열정과 의지만 있으면 됩니다.

혼자 참석하는 것이 부담스럽다면 친구를 동반해도 좋습니다. 수업은 여유롭고 친근한 분위기에서 진행되므로 도착하는 순간부터 편안하게 즐길 수 있습니다.

클래스가 특별한 이유는 무엇인가요?

K-tasty voyage 서비스가 다른 요리 체험과 차별화되는 이유는 몇 가지가 있습니다. 몇 가지 주요 특징을 소개합니다:

· 특별한 환경: 한국 문화의 우아함과 따뜻함을 반영하여 특별히 디자인된 주방에서 클래스가 진행되어 요리 여행을 위한 완벽한 환경을 보장합니다.

· 전문가 지도: 강사진은 숙련된 셰프일 뿐만 아니라 한국의 풍부한 요리 유산을 전 세계와 공유하고자 하는 열정을 가진 분들로 구성되어 있습니다. 이들은 모든 과정을 안내해 드립니다.

· 문화 인사이트: 각 수업에는 만드는 디저트의 간략한 역사와 문화적 배경이 포함되어 있어 한식에 대한 이해와 감상이 깊어집니다.

· 인터랙티브 체험: 체계적인 로테이션과 소규모 그룹으로 진행되기 때문에 질문하고, 개인 맞춤형 피드백을 받고, 다른 참가자들과 교류할 수 있는 기회가 많습니다.

예약 가능 : 11am, 1pm (매주 월요일 휴무)

69,000원 → GSM 특별 할인 59,000원

문의 : https://www.instagram.com/Cloverklab

한국 전통 디저트 쿠킹 클래스 at 홍대 Cloverlab 1시

날짜와 시간을 선택한 후에 이벤트 상세내용 확인해주세요.

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